Restauration vs. Restaurant

In unseren Kurzgeschichten wird der Schwarzer Adler als Restauration und Herberge bezeichnet. Wer sich fragt, warum Restauration und nicht Restaurant ist hier goldrichtig, denn hier gibt es die Antwort. 
Restauration kennen wir heutzutage eher im Kontext der Restaurierung, also der Wiederherstellung von etwas. Das war jedoch nicht immer so, lange wurde das Wort „Restauration“ als Bezeichnung einer gehobenen Gaststätte verwandt. Warum? Das ist eigentlich eine ganz interessante Geschichte. Restauration wird nach deutschem Wörterbuch in der Gastronomie für die „Wiederherstellung der körperlichen Kräfte“ oder „Erfrischung“ verwendet. Daher kommt also eigentlich erst das Wort Restaurant. Das bedeutet für uns, auch wenn Restauration heutzutage für uns komisch klingt, ist das eigentlich die ursprüngliche Bezeichnung für Restaurants. 

QUELLEN:

1. SPEISEKARTE.DE (2011): Restaurant oder Restauration? Wo liegt der Unterschied? https://www.speisekarte.de/blog/2011/05/12/was-ist-restauration/. Letzter Zugriff am: 26.12.2021
2. DUDEN: Restauration, die. https://www.duden.de/rechtschreibung/Restauration_Restaurant_Lokal. Letzter Zugriff am: 26.12.2021